Середина сентября - время массового сбора яблок в садах "Зелёных линий"

Яблоки повсюду. Едешь на машине вдоль яблоневых деревьев и видишь в зеленой листве крупные спелые яблоки. Или идёшь по траве между рядами и зришь, что вся она усыпана красными яблочками. Эти лёгкие, почти невесомые, неправильные, с вмятинками и выступами, красно-белые, живые, как огоньки. А вокруг - густой яблочный дух. Главный агроном -садовод хозяйства Дмитрий Рукавичников, глядя на наши восхищённые взгляды, ещё больше подогревает интерес, рассказывая о золотых, наливных, молодильных..

Собирают плоды в сухую погоду, после выпадения росы. Мокрые яблоки желательно сразу же высушить, а после охладить. Убирают урожай, начиная с падалицы, и лишь затем приступают к дереву. Съём плодов начинают снизу, постепенно продвигаясь к средним и верхним ветвям. Нам повезло, мы приехали в жаркий сентябрьский день, когда вовсю шла уборка яблок.

На работе задействовано около 100 человек - это три, четыре звена, к которым прикреплены трактор, контейнеровоз. Звеньевые - работники предприятия. В основном, это женщины. Белеют среди ровных рядов яблонь их белые косынки, раздаются весёлые голоса. А как можно грустить при такой красоте: наливных, душистых, жёлтых, с красным бочком яблок. На уборке задействована практически вся имеющаяся техника в хозяйстве: трактора, контейнеровозы, погрузчики, транспортные машины. В Дынном находится около 360 га молодых садов и более 100 га старых, которые выкорчёвываются и выводятся из эксплуатации. Ежегодно высаживаются 50 - 60 га новых садов. Всего же планируется в Дынном разместить около 1000 га новых посадок: Орловской, Московской, Самарской, Белорусской и других селекций. После посадки яблоня вступает в период плодоношения через три года.

В этом году в хозяйстве планируют собрать 2000-2200 тонн яблок. На сегодня уже собрано более 1300 тонн, из них 700 тонн - хорошее столовое яблоко. Технические сорта ("Штрифель", "Анис"), пойдут на переработку на завод в соседний Киров или Белгород. Здесь из них приготовят сок и яблочное пюре. Столовые сорта яблок "Вениаминовское", "Рождественское", "Солнышко", "Орлик", "Болотовское" поступают в магазины и на рынок не только нашего города, но Брянска, а также закладываются на хранение.

Хранилище на 600 тонн, которое находится на территории сада, практически заполнено. Здесь яблоки будут храниться при температуре +3 градуса, чтобы сохранилось качество. Как говорят агрономы, яблоко дышит. Поглощает кислород и выделяет углекислый газ. В камере с низким содержанием кислорода дыхание яблок замирает. Храниться в таких условиях яблоки могут практически до следующего года.

На днях здесь будут введены ещё два огромных современных плодохранилища вместимостью 1000 тонн, построенных "Зелёными линиями". А в ближайшие годы, с увеличением площадей садов, таких хранилищ потребуется до 10 штук. Активно трудится бригада плотников, изготавливая деревянные контейнеры. За этот год ими уже сделано более 1000 штук. Пополнилось направление "Садоводство" и новой техникой: приобретены 4 трактора МТЗ-832, 3 плодовоза, 2 фрезы, 4 гербицидных агрегата. Намечаются нововведения и в технологии садоводства. Так, с 2020 года садоводы планируют вести супер интенсивную закладку садов с плотностью деревьев 3000-3500 тысячи деревьев на гектар. Когда сегодня она в среднем составляет 1200.

- У нас задача - своих людей накормить, чтобы импортные яблоки не возили. А вы знаете, что наша продукция самая экологически чистая в сравнении с тем, что нам везут из-за границы, - говорит главный агроном-садовод "Зелёных линий" Дмитрий Рукавичников, который каждое утро садится за руль и объезжает сады. - Весь год трудились, обрабатывали яблони, прививали, пололи, в общем, - делали всё, чтобы молодые яблоньки дали хороший урожай. Поэтому с удовольствием трудимся теперь, чтобы этот урожай собрать и сохранить.

Непередаваемое зрелище: молоденькие яблоньки, увешанные гроздьями спелых, ароматных, сочных яблок, выстроились в бесконечные ровные ряды. Применяется здесь опорно-шпалерная и безопорная технология. Устанавливаются столбы, протягивается проволока и на неё, как лоза винограда, укладывается ветвь молодого деревца. В молодых садах выращиваются яблоки сортов "Ветеран", "Орлик", "Вениаминовское", "Болотовское", "Свежесть", "Легенда", "Жигулёвское", "Мичуринское"…

- Убирать яблоки надо вовремя,- продолжает свой рассказ Дмитрий Рукавичников. - Слишком ранний сбор урожая грозит значительно снизить вкусовые качества плода, а запаздывание с уборкой увеличивает падалицу, ухудшает способность яблок к хранению и тормозит формирование плодовых почек будущего урожая. Сбор яблок уже выполнен на 80% . Скоро начнётся уборка зимних сортов : "Свежесть", "Ветеран", "Богатырь"…

Надо отметить, что работа в садах "Зелёных линий" идёт круглый год. Сразу же после уборки яблок в октябре начнется посадка молодых садов, затем обрезка деревьев, покраска, обработка против грызунов и солнечных ожогов. В общем, - работы, по словам Рукавичникова, непочатый край. Прощаясь, я задаю Дмитрию Алексеевичу "провокационный" вопрос: - Вы так интересно рассказываете о выращивании яблонь и яблок, а вы -то сами любите их? - Считаю, что сад ценен тем, что приносит нужные для здоровья человека продукты, богатые витаминами, которые переоценить просто невозможно, - немного смущаясь от вопроса, отвечает Рукавичников. - А эстетическая сторона садоводства! Ведь трудно себе представить более красивое в природе, чем цветущий сад. Человек не только наслаждается этим зрелищем, отдыхает душой и телом, но и облагораживается в саду. А как приятно бывает, когда снимаешь урожай - плоды своего труда, своего творчества. Кстати, так считаю не только я, но и вся моя семья!