logo1   logo2   logo1

 
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РУБРИКИ
Эхо войны…Сельское хозяйствоНаша безопасностьНОВОСТИДепутатские будни Президент РоссииВыборыАктуальноПраздникиКонкурсыМнениеКультураПисьма от читателейЗдоровьеПромышленностьВСЕ РУБРИКИ

   
Лучшие мировые стандарты

Компания "Агро-Инвест" успешно прошла сертификацию Global Gap. Сертификация является международным стандартом для производителей сельскохозяйственной продукции и подтверждает высокое качество и безопасность продуктов питания. Организация сертифицирована по ISO 9001 и имеет зарегистрированные представительства в 43 странах мира. Наличие такого сертификата позволяет выйти на международный рынок и официально подтверждает, что качество продукции и технологии производства соответствуют лучшим мировым стандартам. На данный момент - Global Gap - это главный международный стандарт для сельхозпроизводителей, который представлен в России и в полной мере соответствует всем заявленным нормам безопасности. Наличие сертификата официально подтверждает, что наши овощи полностью натуральный, органический и выращенный в экологически чистых условиях продукт

Который раз, посещая тепличный комплекс "Агро-Инвест" и глядя на светящиеся, прозрачные огромные блоки теплиц, задаешься вопросом: "У нас ли это?"

Жаль, что строгий карантинный режим (а он обязателен для растений) не позволяет организовать экскурсии людиновцев на это современное предприятие, чтобы убедиться, что на Людиновской земле существует суперсовременный, единственный в России, да пожалуй и в Европе комплекс по производству овощей. Каждая встреча со специалистами комплекса - это новое интересное знакомство со спецификой выращивания вкусной, качественной продукции "Агро-Инвеста".

Александр МельниЧенко, управляющий тепличным комплексом "Агро-Инвест":

- Продукция выращиваемых нами овощей - это наиболее востребованные рынком сорта огурцов и томатов. Общее количество агрокультур овощей, выращиваемых на территории агрокомплекса, - около 40. При этом большую долю среди них занимают премиальные сорта томатов: темно-коричневые, оранжевые, черри, розовые, коктейльные, сливовидные, жёлтые. Значительную часть составляют мини-томаты черри разные по форме (круглые и сливовидные) и по цвету (красные, жёлтые, Кумато). Исторически популярны у покупателя, среднеплодные томаты, их у нас также несколько видов, отличающихся по форме, цвету и вкусовым качествам. Популярными становятся и коктейльные типы томатов. Кроме того, мы, выращиваем и эксклюзивные сорта, например, наш экзотический гигант "Мама Мия", красавец с изысканным ароматом, сочной мякотью и необычной "экстравагантной" формой. В ассортименте выращиваемых нами томатов представлен - томат черри "Санрайз" - это мини томат сливовидной формы, он имеет удивительно сладкий, свежий вкус. Наш ассортиментный список достаточно гибок. В зависимости от потребностей рынка он растёт и меняется. Совместными усилиями коммерческого департамента и агрономического департамента идёт выбор новых сортов. Специалисты нашего агрохолдинга постоянно посещают мировые выставки, обмениваются опытом с отечественными и зарубежными коллегами. Перед принятием окончательного решения о вводе сорта в ассортимент, после сбора первого урожая с тестовой зоны в специальной лаборатории мы измеряем сахар и кислотность плодов - определяющие факторы вкуса.

- Расскажите, какие современные системы удобрений вы используете?

- Система удобрений, питание растений в целом, направлена на создание в субстрате (в корнеобитаемой зоне) условий максимально приближенных к естественным. Все поливы и питание растений осуществляются благодаря программе климат контроля Hoogendoorn. Расчёт режимов поливов проводится агрономами, индивидуально, с учётом потребностей конкретной культуры (сорта) в зависимости от сезона и фазы развития растения.

Состав питательного раствора для поливов держится под строгим лабораторным контролем. Еженедельно (при необходимости чаще) проводится подробный лабораторный анализ ионного состава вытяжек из субстратов и дренажей. Для создания и корректировок поливочных рецептов мы не используем готовые смеси удобрений, а только чистые соли конкретных необходимых растениям элементов.

- В чём главный плюс этих удобрений? И можно ли их использовать простым дачникам?

- Основным плюсом использования чистых солей элементов является наша максимальная гибкость при создании сортоспецифичных рецептур и возможность создания рецептов с полным использованием обратного дренажа.

На сегодняшний день мы являемся единственным комбинатом (благодаря возможностям нашей лаборатории) использующим 100 процентов обратного дренажа. Что в значительной мере может являться индикатором экологизации нашего производства.

Все используемые нами удобрения можно найти в свободной продаже, но для использования их на приусадебных участках, необходимо как минимум, знать состав ваших почв и доступность для растений тех или иных элементов. Поэтому, для дачника, на небольших площадях, более удобно пользоваться готовыми органо-минеральными смесями удобрений.

- Насколько быстрее растения дают плоды с помощью удобрений?

- Удобрения не являются стимуляторами роста или плодообразования. Те питательные элементы, о которых мы говорим - это необходимое питание - основной строительный материал. Как для человека - белки, жиры, углеводы, кислород.

- Интенсивное земледелие - влияет ли оно на вкус плодов и на состав витаминов?

- Из нашего опыта можем однозначно утверждать НЕТ. Вкус, состав, концентрации витаминов - это в большей степени сортовая характеристика.

- Расскажите про штрих коды, как вы маркируете свою продукцию? Что обозначают штрих коды? Какую информацию они несут?

Алена Гордеева, директор по качеству:

- Штрихкоды которые размещены на индивидуальных упаковках с готовым продуктом предоставляются нашими партнёрами. Штрихкод - это своеобразный товарный знак, предназначенный для автоматической идентификации продукции/товаров. Штрихкод состоит из ряда штрихов-линий различной толщины и промежутков между ними, а под этим рисунком указаны зашифрованные в штрихкоде числа арабскими цифрами. Большинство наших партнёров используют штрих коды системы EAN 13 и шифруются 13 цифрами. В 13-ти значный штрихкод заложена следующая информация: первые 3 цифры - определяют страну, где произведен продукт (460-469 Российская Федерация), последующие 5 цифр определяют производителя, а последние 5 цифр - это код товара, описывающий название и его основные характеристики.

Помимо штрихкода в маркировке нашей продукции так же содержится следующая информация: наименование продукции, условия и сроки хранения, дата производства, единый знак (ЕАС) обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза и т.д.

Информация размещённая на маркировке нашей продукции полностью соответствует требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части её маркировки".

Екатерина Паскал, главный агроном блока №9:

- В нашем блоке выращиваются огурцы. Здесь мы используем светодиодное освещение, которое даёт нам прибавку в урожае. Два раза в неделю за растениями осуществляется уход. Пасынкование - это удаление боковых побегов. Но здесь нужно быть очень осторожным! Неправильное пасынкование может оставить без урожая. Влажность воздуха в теплице на протяжении всего периода выращивания огурцов должна находиться в пределах 75-80%.

И напоследок о самом важном - своевременное снятие. Огурцы, когда плодоношение начато, нужно снимать в теплице каждый день, в крайнем случае, раз в два дня, но не реже. Тогда урожай будет дружным, обильным и высокого качества. Думаю, по качеству наши огурцы не отличаются от плодов, выращенных на даче, потому что, не все дачники знают почвенный состав и удобряют на глаз. В наших же теплицах используются те удобрения, которые необходимы растениям. Надо сказать, что вкус огурцов не зависит от удобрений, его вкусовые качества зависят от характеристики каждого гибрида.

Объем реализованной продукции за 2019 год на "Агро-Инвесте" составил 40 тыс. тонн - это общий объём всех выращиваемых культур. На данный момент, территория агрохолдинга "Агро-Инвест" 110 гектаров. С запуском новых площадей теплиц здесь ожидают пропорционального роста овощного производства. В среднесрочной и долгосрочной перспективах также заложен рост производственных мощностей как по площади, так по усовершенствованию технологий, способствующих максимальной урожайности с каждого квадратного метра без потери качества.

Валентина ПРОНИНА Фото Юрия Храмутичева

Просмотров : 182

 
52   3 Апр. 2020 


  
ПОИСК

Минимум 2 символа

ОПРОС !

На территории города Людиново реализуется муниципальная программа «Формирование современной городской среды на территории городского поселения «Город Людиново ...
    1 Мар. 2019 


ОПРОС !
Какие меры необходимо предпринять для повышения туристической привлекательности Людиновского района? ...
    23 Янв. 2018 

 
 
Сайт газеты "Людиновский рабочий". Зарегистрирован Роскомнадзором. Свидетельство № ФС77-54610
Муниципальное автономное учреждение "Редакция газеты "Людиновский рабочий".