Однажды один мой хороший знакомый, сельский житель, заметил: "Знаешь, ты вот удивился, как это я справляюсь один с тремя коровами? Во-первых, не один, а целой семьёй, а нас - пятеро. А во-вторых, подумываем ещё две коровы купить. Тяжеловато будет, знаем. Но дело это прибыльное. Не только себя, но и многих вас будем кормить…". Проговорив эти слова, он весело засмеялся. А когда встретил его в один из выходных на базаре, где он торговал своей продукцией: молоком, творогом, сметаной, уточнил: "Собирались две коровы укупить, а теперь у нас целых шесть коров. Создали своё крестьянско-фермерское хозяйство. Так что милости просим, в гости приезжайте. Всё сами и увидите".

Разговорились. "Оптимистично смотрю на жизнь, - продолжал рассказывать мой новоиспечённый фермер. - А тут ещё санкции. Так вовремя! Так на руку! Думаю, время ещё покажет. В одном уверен: в проигрыше не будем", - утвердительно заключил он.

"Даёшь мелкое сельскохозяйственное предпринимательство, и не только мелкое” - под этим лозунгом корреспондент "ЛР" отправился проверять, как работает закон прибавочной стоимости: деньги-товар-деньги.

- Знаем, что до сих пор на яблочных прилавках торговых сетей преобладало 75 процентов импорта. И дело не только в том, что магазинам выгоднее продавать напичканный химией импорт, который и хранится дольше, и обходится дешевле. Как отмечают эксперты, сегодня россияне способны обеспечить себя яблоками примерно на 40 процентов. Для увеличения этой цифры предстоит постараться не только аграриям, но и чиновникам. Проблем настолько много, что решать их предстоит одновременно и в полях, и в "высоких" кабинетах.

Сегодня в нашем хозяйстве уже заложено 167 гектаров добротных, качественных садов. В этом году собираемся заложить ещё где-то около 50 гектаров. В дальнейшем каждый гектар будет давать 40-50 центнеров урожая в год, а при прежних технологиях в лучшем случае собирали 15-17. А вообще-то, в этом году мы намереваемся собрать 800 тонн яблок. Мы добились ещё одного результата - увеличили выход так называемого товарного яблока, который идёт не на переработку, а на продажу в свежем виде. Сегодня этот показатель в садах интенсивного типа составляет 85-90 процентов всего собранного урожая, тогда как в обычных садах он примерно равен сорока.

В связи с последними событиями в мире спрос на наши яблоки вырос. Хотя мы и прежде, откровенно говоря, не страдали от недостатка покупателей. Каждый год закладываем новые сады и отгружаем продукцию во многие регионы страны. По оценкам наших специалистов, ежегодная прибыль сада в будущем составит как минимум 500 тысяч рублей с каждого гектара, чего нельзя добиться ни в одном другом секторе сельского хозяйства.

- Со всей уверенностью скажу, что потенциал фермерских хозяйств не исчерпан, и государство должно способствовать их развитию.

Но, как говорится, на Бога надейся, а сам не плошай. Перво-наперво, я взял в аренду одну из развалившихся ферм в Букани. Так и пошло чередом: работа, ферма, дом, а иной раз даже ночевали на ферме. Но, опускаю многое из того, что пришлось сделать… Ферму восстановили.

Сразу купили три подержанных трактора, косилку, пресс-подборщик. Прикупили коров, да никаких-нибудь, а породистых: сычевской, холмогорской и герефордской породы. Их у меня сегодня 100. Имеем 30 гектаров земли, на которой выращиваем зерно на фураж и траву, которая потом идёт на сено. В прошлом году заготовили 400 тонн сена, 300 из них продал людям. И те очень довольны остались: сено хорошего качества.

Сегодня главной проблемой для фермера является сбыт готовой продукции. Сбыт остаётся слабым звеном во всей аграрной структуре нашей страны. Многие фермеры могут прекрасно работать, но не умеют и не хотят торговать. Для меня особенно важен сбыт мяса. Иначе огромные усилия моего фермерского хозяйства окажутся напрасными. И всё равно надо откуда-то живые деньги взять, а точнее - заработать. Вот потому и занимаемся откормом бычков, мясо которых по выходным дням продаём на городском рынке.

Что скажу про санкции... Если б мне про них каждый день по телевизору не рассказывали, я бы и не знал, что это такое. Как продавал мясо, молоко, так и продаю. И цена та же, и спрос не упал. У сельского жителя денег никогда много не было, так что и терять особо нечего. А тот минимум, который человеку нужен, он с земли всегда получит, и никаким санкциям это не отнять.

- Сразу пару слов хочу сказать о санкциях. Придёшь с фермы, с огорода, включишь “телек”, под него тут же и заснёшь от усталости. А если серьёзно, что сказать, нам, крестьянам на эту тему? Что нам бояться санкций, нам они нипочём. Напротив, нам это лишь на руку. Ведь моё крестьянское дело у меня Запад не отберёт. И получается: как продавал свою произведённую продукцию, так и буду её продавать…

Сегодня я до 600 литров молока в день продаю в молочном терминале в городе. И дальше буду реализовывать молоко таким же способом, ведь каждая копеечка не лишняя в нашем нелёгком крестьянском труде. У нас есть свой молочный павильон на мини-рынке, два мясных магазина, которые уже снискали популярность у населения, где продаём свинину, молоко, сметану, творог, тушёнку. Сегодня у нас около 100 свиней, 25 коров, 100 гектаров пастбищ, 50 соток огорода, 2 трактора, пресс. Имеется свой мини-завод, новейший пастеризатор, молокоотделитель. Какой за всем этим стоит большой труд, терпение и желание трудится на родной земле, можно только представить.

Я чуть коснулся того, как введённые против Запада санкции поддерживают российских предпринимателей. Вывод оказался утешительным. Эти санкции дают местным производителям прекрасный шанс увеличить объёмы производства, обеспечить себе рынки сбыта и, в конечном счёте, обеспечить жителей качественной и полезной продукцией. Но без поддержки со стороны государства здесь всё же не обойтись.

И ещё. В беседе со мной главы фермерских хозяйств сетовали, что было бы неплохо придумать какой-то знак, чтобы продукция калужского края выделялась среди других, чтобы гордость охватывала за неё. Спешим сообщить, что в областном парламенте уже подготовлен соответствующий законопроект, где будет предусмотрено, что одной из мер поощрения лучших товаропроизводителей области может стать появление почётного знака "Качество калужского края". По мнению депутатов Законодательного собрания, знак должен стать неким ориентиром для рядовых потребителей. Покупая продукцию, маркированную им, они могут быть уверены, что приобретают самый, в своём сегменте, качественный товар.