logo1   logo2   logo1

 
 
ПОПУЛЯРНЫЕ РУБРИКИ
Противодействие коррупцииТема неделиЭхо войны…Сельское хозяйствоНаша безопасностьНОВОСТИДепутатские будни Президент РоссииВыборыАктуальноПраздникиКонкурсыМнениеКультураПисьма от читателейВСЕ РУБРИКИ

   
САКИНАТ, А ПО-РУССКИ СОФЬЯ

В праздничные дни, пожалуй, больше всех не повезло с погодой фестивалю национальных культур "Мы едины - мы сильны!", проведение которого было запланировано на фонтанной площади. Обрушившийся погодный циклон после полудня превратил любимое место отдыха горожан в сплошную дождевую пелену и огромные лужи на асфальте. Лишь местной гордости - фонтану - всё было нипочём, и он ещё долго в одиночестве сохранял атмосферу праздника.

Но "детей разных народов" не испугали капризы природы. Свой фестиваль национальных культур они переместили в малый зал Дворца культуры, и такая камерность сразу же придала празднику особую атмосферу единения. Белорусы, грузины, дагестанцы, русские в национальных костюмах наглядно представили свою самобытную культуру, кухню, с которой с удовольствием знакомились и пробовали на вкус пришедшие на фестиваль.

Представителям многочисленных народностей России, осевшим и обосновавшимся в Людинове, было что и рассказать, и показать гостям. Встречали всех радушно и гостеприимно. Искусную резьбу по дереву, вышитые крестом и гладью рушники представили белорусы из Заболотья. Валентина Крупенькина с семьёй 25 лет назад, после чернобыльской беды, приехала в наши края да так и осталась. Здесь живёт и её сестра Татьяна Вербовикова. Муж Алексей Иванович давно занимается геометрической резьбой по дереву, а его прадед когда-то изготовлял деревянные колёса. Валентина Ивановна поделилась с нами рецептом национального кушанья - бублики в сметане. Они предельно простые в изготовлении, но так вкусны, что за уши не оттянешь!

Интернациональная семья грузинки Марины Гогаузе с мужем и детьми, мамой Лианой в Людинове уже 12 лет. С гордостью женщины рассказывают про свою самобытную кухню. Вот праздничный десерт - баклава из 60(!) слоёв особого теста -предназначен лишь для особо праздничных событий. "Сегодня - как раз такой случай"! - радуются женщины и угощают от всей души. А ещё - здесь фасолевое лобио, лепёшки с сыром хачапури, самая настоящая долма, варенье из инжира и, конечно же, грузинское вино, но, правда, людиновского розлива.

Увитая живым виноградом арка, привезённая специально с дагестано-грузинской границы, приглашает в южный оплот России - Дагестан. Попадаем под влияние и очарование Сакинат Алекберовой. Здесь её зовут просто Соней. К нам она приехала в 2002 году, а начало диаспоре положил Багавутдин - выпускник мединститута, получивший назначение в нашу поликлинику. Как-то у него погостили братья-дагестанцы да и решили потом семьями перебраться на людиновскую землю. Прижились здесь, у всех есть работа, взрослеют дети. "Но корни свои не забываем, - делится Сакинат. - Представляете, наш южный город Дербент - самый старейший город России и в сентябре будет отмечать 2000-летие! Свои народные обычаи бережно храним. Дружим семьями".

Дагестанский стол - настоящая кулинарная мозаика. Гостеприимная Сакинат приглашает вкусить сытного хинкала - своего рода это сразу несколько блюд в одном, тонких пирогов чуду с разными начинками, кюрзе - разновидность пельменей, сладкой халвы из грецких орехов на меду. К этим блюдам некоторые гурманы не преминули добавить рюмочку фирменного вина и коньяка из дубового бочонка.

А тут и званые гости подоспели. Тепло приветствовали, сказав много искренних слов о дружбе народов и нашей многонациональной стране, вр.и.о. мэра Евгений Васильев, главы района и города Любовь Гончарова и Татьяна Прохорова, советник губернатора области Ирина Никулина. А ведущая фестиваля Марина Суханова пригласила всех в увлекательное конкурс-путешествие местной тематики.

Конкурсанты отличились знаниями истории нашего края и даже угадали, как называлась первая улица в Людинове, безошибочно назвали всех местных Героев Советского Союза. Увлекли рассказы о знаменитых соотечественниках - писателе Расуле Гамзатове, композиторе Николае Будашкине. Презентация национальных блюд стала, пожалуй, главной фишкой дружеского состязания. Последовал целый калейдоскоп самобытных блюд и рецептов - от грузинской пахлавы до русских блинов.

Буквально взорвала зал дагестанская лезгинка. Поддержать конкурсантов на круг вышли немало желающих, и, судя по замысловатым па танцоров, этот танец горцев популярен и в России. Здорово поддержали конкурсантов национальными песнями и танцами самодеятельные артисты Дворца культуры.

Жюри во главе с Евгением Васильевым признало победителем Дружбу. А номинация "Самая душевная" досталась Беларуси, "Самая дружная" - Дагестану, "Самая гостеприимная" - Грузии, "Самая объединяющая" - России. Вот на такой мажорной ноте и закончился городской многонациональный праздник. Всё было на нём родным и близким, а Людиново давно стало для всех общим домом.

Лариса Архангельская

Просмотров : 3142

142   16 Сен. 2015 


  
ПОИСК

Минимум 2 символа

ОПРОС !
Как Вы считаете, что нужно изменить в выпусках газеты "Людиновский рабочий" в 2021 году? ...
    12 Янв. 2021 


ОПРОС !

На территории города Людиново реализуется муниципальная программа «Формирование современной городской среды на территории городского поселения «Город Людиново ...
    1 Мар. 2019 


ОПРОС !
Какие меры необходимо предпринять для повышения туристической привлекательности Людиновского района? ...
    23 Янв. 2018 

 
 
Сайт газеты "Людиновский рабочий". Зарегистрирован Роскомнадзором. Свидетельство № ФС77-54610
Муниципальное автономное учреждение "Редакция газеты "Людиновский рабочий".