"Райский клуб" - так переводится название нового ресторана в районе "4-й остановки" в Сукремле, открытого предпринимателем Максимом Рыжковым - человеком молодым, энергичным, креативным и очень целеустремлённым. Отправиться туда пообщаться с владельцем заведения и воочию убедиться, что обстановка и предложенный сервис соответствуют заявленной вывеске, подстегнул не только профессиональный, но и простой обывательский интерес, ведь в городе у нас не так много мест, куда хотелось бы приходить отдохнуть вновь и вновь.

В заведении нас встретил приятный полумрак, в меру разбавленный сочными неоновыми подсветками, выделяющими акцентные элементы аквадизайна. Радующая глаз добротная, даже роскошная, но не кричащая обстановка уютного интерьера. Ненавязчивые мелодии современных хитов, льющиеся, кажется, отовсюду. Дивные, с едва уловимыми нотками восточных специй, ароматы готовящихся блюд в комплимент от шеф-повара. "Эдакий современный фьюжн с фирменной подачей" - можно охарактеризовать новый ресторан.

Максим не без гордости продемонстрировал своё новое детище, идея о создании которого зародилась у молодого человека давно. Путешествуя по многим странам мира, пробуя национальные блюда разных народов и любуясь местным колоритом, он вознамерился, не скупясь в средствах, создать собственный райский уголок: хороший, принципиально новый для города ресторан, где сочетались бы высокого качества кухня, сервис и располагающая атмосфера. Продумал всё до мелочей - чего в Людинове не хватает, что станет притягательным для молодёжи и людей среднего возраста, самостоятельно проработал дизайн-проект, отдав предпочтение водной тематике (отчего в ресторане много всевозможных аквариумов с пираньями и другими морскими обитателями, на которых можно смотреть часами), пригласил умелых и опытных поваров. Словом, задумал и сделал, несмотря на все сложности.

- Здание строил сам. Строил долго, зато без кредитов и долгов, на свободные средства, и если бы не кризис в 2008 году, закончил начатое дело скорее, - поделился Рыжков. - Обустроил общий и игровой залы с шестью бильярдными столами, аэрохоккеем, мини-футболом и уютными диванчиками по периметру, где также можно отдохнуть и расслабиться. Заканчиваю отделку светлого и просторного банкетного зала для проведения свадеб и прочих торжеств, устроил автопаркинг, облагородил подъезд к заведению. Работаю параллельно над идеей эффективного освоения прилегающей территории. Вообще, я очень рад, что в такое экономически непростое время сумел воплотить давнюю мечту и открыть ресторан. Вместе с управляющим и шеф-поваром Фуадом, уроженцем солнечного Баку, постарались составить оригинальные предложения и подобрать отличную команду взращенных в лучших ресторанах столицы поваров, отвечающих за отменное качество и непревзойдённый вкус приготовленных блюд. Бармена, который может предложить интересные напитки и коктейли в широком ассортименте. Надеюсь, вместе мы сумеем достичь высокого уровня обслуживания и добьёмся внимания и любви людиновцев.

Что ж, стиль нового ресторана, безусловно, клубный - современный и молодёжный, но всё в нём заточено на комфортную и уютную обстановку, в которой захочется провести ни один свободный вечер, а также качественную кухню. Здешний ориентир - это современный микст кавказской, русской и европейской кухонь, отчего в святая святых ресторана имеются современные планшеты для стейков, профессиональный мангал, соседствующий с традиционной русской печью, и прочее профессиональное оборудование. В приоритете - блюда из разных видов мяса, птицы, рыбы, ценителям которых в "Paradise Club" обещают настоящий праздник вкуса. Даже шашлык гурманы могут заказать здесь на свой строгий и взыскательный вкус. Есть в ресторане и фирменные блюда. К примеру, "Садж" - мясное ассорти с овощами, подающееся на горячих углях. Пользуются популярностью суп "Пичи из Печи", закуска к пиву "Нут с морской солью", десерт "Восточные сладости", шашлык "Говяжье сердце". Как подметил шеф-повар Фуад, в дальнейшем они еженедельно будут работать над меню: экспериментировать, добавляя новые блюда и исключая то, что не нашло особой популярности, вводить так называемые блюда дня.

Импонирует посетителям и выбранная хозяином ценовая политика: отведать всевозможных блюд, сыграть партийку- другую в бильярд, оттянуться на танцполе и послушать живую музыку в новом ресторане можно по вполне приемлемым даже по людиновским меркам ценам. К тому же вход в "Paradise Club" и в будни, и в праздники - абсолютно свободный!

- Расширяя предлагаемые сервисы, в ближайшее время на первом этаже здания планирую открыть банкетный зал для проведения свадеб и прочих торжеств, - делится в беседе Максим. - В свободное время он будет работать как караоке-бар и кальянная, что, надеюсь, тоже привлечёт посетителей. А на просторной территории за рестораном со временем появится комплекс из отдельных деревянных домиков. Эдакий гостиный двор для закрытых компаний на 20-30 человек, желающих встретиться и отметить какое-либо событие узким кругом. Там же у нас функционирует баня с настоящей русской парной, с джакузи и двумя гостиничными номерами. Дополнительно в отдельном комплексе будем строить хамам и турецкую баню. Так что дел впереди предостаточно!

Как подметил Рыжков, он постоянно генерирует всё новые и новые идеи, рождающиеся в процессе работы. Причём, достигая чего-то одного, молодой и целеустремлённый человек вновь поднимает для себя жизненную планку. Получив успешный опыт в сфере малоэтажного строительства в качестве руководителя строительной компании, следом он сумел реализовать и личный проект с рестораном, чем ещё больше повысил привлекательность и статус сукремльского микрорайона. И снова он стремится к чему-то большему и лучшему, замечая за собой, что просто не может остановиться на достигнутом. Словно человек-мотор, Максим старается принять непосредственное участие во всех производственных и иных процессах, вникнуть в суть каждого вопроса, потому что считает, что руководитель должен знать и уметь всё. Бесспорно, такая позиция и поведение подстёгивает, активизирует и двигает весь коллектив, заставляет вкладывать в дело душу, что дорогого стоит. Сейчас предприимчивый руководитель готовится к реализации нового проекта - строительству жилого многоэтажного дома в районе первой школы. Так пожелаем ему удачи в этом и других интересных начинаниях.