Качеством школьного питания озадачились депутаты Законодательного собрания.

Среди факторов, отрицательно влияющих на здоровье подрастающего поколения, наиболее остро стоит проблема питания. При этом важную роль в общей структуре питания детей и подростков занимает их питание в школе. Этой проблемой озадачились областные парламентарии. Была создана рабочая группа. На днях в Законодательном собрании области состоялось заседание рабочей группы по подготовке изменений в законодательство в части улучшения организации и качества питания школьников. В эту группу входят парламентарии, представители министерства образования и науки области, министерства конкурентной политики региона, Роспотребнадзора, Общероссийского народного фронта. По итогам обсуждения участники дискуссии пришли к выводу о необходимости депутатского контроля по этой проблеме. Члены рабочей группы намерены детально изучить данный вопрос, рекомендовать депутатам на местах провести соответствующие проверки в школах.

Такая проверка уже прошла в Людинове в ходе рейда местной комиссии по контролю за качеством питания в образовательных учреждениях, куда вошли депутаты Людиновского Районного собрания, члены молодёжного и общественного Советов. Заслушав на заседании заведующую отделом образования муниципалитета Марину Денисову об организации питания в школах района, членами комиссии решено посетить школы №1, №3, №2 и детский сад №6 "Дюймовочка", чтобы на месте обозначить проблемы, существующие сейчас в школьном питании, обсудить, как сделать, чтобы дети полноценно питались и их количество было больше, чем сегодня.

По словам Марины Анатольевны, во всех 14 общеобразовательных учреждениях района организовано бесплатное питание для учащихся 1-4 классов, всех сельских школ и детей из малообеспеченных семей за счёт средств местного бюджета (15 руб. в день на ребёнка). Кроме того, с апреля 2017 года детям с ОВЗ и детям-инвалидам, а их около 150 в районе, выделяется по 75 рублей в день. Для всех остальных обучающихся горячее питание организуется за счёт средств их родителей. В каждой школе самостоятельно составляется десятидневное примерное меню. Поставка необходимых продуктов - круп, сахара, овощей и других, осуществляется на основании заключённых каждой школой договоров с поставщиками. Во всех 14 школах района функционируют свои собственные столовые.

Наряду с горячими школьными завтраками и обедами, в школах осуществляется реализация продуктов через организованные школьные буфеты, так как стопроцентного охвата детей горячим питанием нет. Формирование ассортимента буфетной продукции осуществляется согласно санитарным правилам и нормам.

Надо отметить, что заседание комиссии под председательством главы района Любови Гончаровой прошло конструктивно и по-деловому. Был высказан ряд интересных предложений и пожеланий, подтверждённых в ходе посещения образовательных учреждений.

Для целей контроля качества сырой и готовой продукции в каждой школе создана бракеражная комиссия, несущая ответственность за то, какой продукт получит ребёнок. Помимо этого, в школах нередко создаются комиссии по контролю за организацией питания, куда входят старшеклассники, учителя и родители. Приготовленные блюда (образец) хранятся в соответствующих условиях целые сутки на случай, например, пищевого отравления.

Во всех учебных заведениях на родительских собраниях, с приглашением детских врачей и работников Роспотребнадзора, в индивидуальных беседах с учащимися проводится систематическая работа по привлечению наибольшего количества детей к организованному питанию. Ежедневно медицинский работник школы проверяет качество готовых блюд и делает запись в журнале.

Эти важные вопросы находятся под пристальным вниманием руководства отдела образования; они обсуждаются на совещаниях, на которых делаются соответствующие выводы и принимаются необходимые решения, поскольку главное - обеспечить качественное, нормальным образом организованное питание обучащихся детей.

Школьные столовые средних школ №1, №3, №2, где побывала комиссия, имеют всё необходимое для обеспечения детей качественным питанием. Столовые укомплектованы отличным оборудованием: везде есть пароконвектоматы для приготовления здоровой пищи и другие агрегаты, инвентарь. Работают грамотные повара, готовящие разнообразные, вкусные блюда, с учётом предпочтений детей.

Детский сад "Дюймовочка" встретил членов комиссии чистотой и уютом. На завтрак, первый полдник, обед и второй полдник в детском саде детвора получает сбалансированное, полноценное и качественное питание.

Подытоживая работу комиссии по контролю за качеством школьного питания, её члены высказали свои предложения.

Марина Денисова, заведующая отделом образования:

- Наши учебные заведения технологическим оборудованием полностью оснащены, есть грамотные специалисты, которые могут качественно приготовить различные блюда для учащихся, но нет культуры питания. Часто дети предпочитают чай с пиццей, нежели горячий обед. В этом направлении нужно работать всем образовательным учреждениям района с родителями, чтобы убедить их кормить учащихся за родительские деньги.

Любовь Гончарова, директор средней школы №2, глава района:

- Денежных средств, выделяемых для питания детей мало; на них мы можем кормить только начальные классы. Не секрет, что есть семьи, в которых родители не заботятся должным образом о питании своих детей, и школа является единственным местом, где ребёнок вдоволь покушает. Хотелось, чтобы заработала областная программа по выделению субсидии на организацию питания в школах, как было раньше, когда дети получали молочные продукты; также была возможность обновить технологическое оборудование.

Лариса Шарафутдинова, член общественного Совета:

- Жаль, что такие большие средства на питание школьников (а это 17 млн рублей из местного бюджета) уходят из Людиновского района, так как поставщики продуктов находятся за пределами района. Хорошо, если они хотя бы в Калужской области. К примеру, в наши детские сады поступает продукция из Брянской области, чьи предприятия выигрывают тендеры. Думаю, эти вопросы надо решать на местах. Предлагаю законодателям рассмотреть вопрос о возможности исключения закупки продуктов питания для образовательных организаций из норм 44-го федерального закона о госзакупках. Дать возможность напрямую закупать продукцию, производящуюся на территории своего района и региона.

Несмотря на то, что председатели родительских комитетов контролируют процесс питания учащихся, на комиссии приняли решение в следующий раз обязательно пригласить их на заседание.

Членами комиссии была высказана благодарность сотруднику Санэпиднадзора Марии Куличенко за принципиальную и жёсткую позицию в отношении контроля пищеблоков, благодаря чему качество приготовления пищи для детей в Людинове поставлено на должный уровень.