Организация питания в школах и детских садах в последние годы стала настоящей проблемой отдела образования муниципального района, осложнённой недостаточным финансированием и недопониманием со стороны родителей. Между тем на пороге - новый календарный год, а значит вопрос проведения торгов и заключения договоров на поставку продуктов питания в образовательные учреждения весьма актуален.

- Да уж, нести это бремя нелегко, - комментирует ситуацию заведующая отделом образования района Марина Денисова. - Финансирование школьного питания осуществляется из бюджета муниципального района и внебюджетных средств, то есть родительской платы. В нашем районе на удешевление школьного питания ежедневно выделяется компенсация в размере 9 руб. на каждого ученика и по 7 руб. дополнительно - на детей из малообеспеченных семей. За счёт этих средств все учащиеся 1-11 классов получают бесплатные завтраки. Мы можем много критиковать качество школьного питания, но все здравомыслящие люди понимают, что на эту сумму невозможно дать детям вкусный и полноценный завтрак. Специалистам общепита и поварам школьных столовых приходится изрядно ломать голову над тем, как и чем накормить детей за такие гроши. Ведь по всем нормативам, питание школьников должно быть строго сбалансированным и желательно витаминизированным. При нынешнем же росте цен скоро даже булочка с чаем грозят превратиться в роскошь.

Родители, заботящиеся о здоровье своих детей, ежедневно доплачивают по 40 руб., за счёт которых учащиеся получают ещё и горячий обед. К сожалению, доля детей, питающихся дополнительно, невелика, и это в основном учащиеся 1-5 классов. Большинство же родителей не сдают даже те 346 руб. 64 коп., которые ежемесячно перечисляются одному из них согласно Закону по ЧАЭС №1244-1 от 15.05.1991 специально для этих целей. Негативную роль в позитивном решении вопроса питания ребят играют сложившиеся стереотипы. "Такое я не ем! Это не хочу!" - часто капризничают дети, чьи мамы и папы сами на ходу едят чипсы, сухарики, запивая их пепси. Таким родителям необходимо объяснять важность и необходимость здорового питания, поэтому в школах проводится большая скрупулёзная работа: беседы с медсёстрами и классными руководителями о том, что детям через 3-4 часа необходимо горячее питание.

- Между тем в наших школьных столовых имеются современное технологическое оборудование и грамотный персонал, все школьные столовые находятся под строгим контролем территориального отдела Роспотребнадзора. Во всех общеобразовательных учреждениях работают бракеражные комиссии (ежедневно снимающие пробы готовой пищи и оценивающие качество блюд по органолептическим показателям), комиссии по административно-общественному контролю организации питания. Всегда приветствуется, когда к контролю организации и качества питания подключается родительская общественность, - подчёркивает Денисова.

А осуществляется организация детского питания в образовательных учреждениях строго в рамках требований Федерального закона от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд", то есть на конкурсной основе. Договора заключаются с поставщиками отдельных продуктов, и при постоянном росте цен длительность контракта никак не превышает полугода, а отдельные контракты - и вообще, заключаются поквартально и помесячно. По словам М.А. Денисовой, из-за небольших сумм особо сложно проводить торги в сельских малокомплектных школах. Впрочем, некоторые из них (например, Манинская и Войловская школы) нашли выход из ситуации в том, что выращивают на пришкольных участках сельскохозяйственную продукцию для своих школьных столовых, что способствует более полноценному питанию здешних учащихся.

…Судя по тому, с каким аппетитом школьники уплетают на перемене сладкие, пышущие сдобой оладьи, вкусные гарниры и ароматные супы, становится предельно ясно, что без своевременной "горячей поддержки" впрок науки не пойдут. Стало быть, проблем с организацией качественного питания учащихся быть не должно!

Новый Федеральный Закон "Об образовании" внёс коррективы в порядок организации и оплаты пребывания и питания детей в дошкольных учреждениях. В частности, были разделены два понятия: дошкольное образование и присмотр и уход. При этом, дошкольное образование ребёнок получает бесплатно, а размер платы за присмотр и уход за ребёнком, взимаемой с родителей, устанавливает учредитель. И 20 февраля 2015 года было принято Постановление администрации муниципального района "Город Людиново и Людиновский район" "Об установлении среднего размера родительской платы за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных организациях, расположенных на территории муниципального района, регулирующее размер оплаты за муниципальные детские сады.

- Конечно, большая часть родительской оплаты идёт на покупку продуктов питания, - разъясняет Денисова. - Кроме того, в эту стоимость входят дезинфицирующие, моющие и чистящие средства, туалетная бумага, полотенца, салфетки, постельное белье и т.д. Сумма, которая ежедневно выделяется в наших детских садах из местного бюджета на питание ребёнка при 12-часовом пребывании, составляет 80 рублей. Родители же платят за один день пребывания в детском саду в группе полного дня (12 часов) 41 руб. 30 коп. и в группе кратковременного пребывания (3-5 часов) - 20 руб. 65 коп. Таким образом, на питание в месяц уходит 346 руб. 64 коп., которые затем компенсируются одному из родителей согласно Закону по ЧАЭС №1244-1 от 15.05.1991г. Причём, возвращается в полном объёме, вне зависимости от того, сколько дней ребёнок посещал детский сад и сколько средств было оплачено фактически. Естественно, одной этой суммы мало, поскольку продукты питания в последнее время значительно подорожали, так что недостающие средства доплачивает муниципалитет из местного бюджета. Огромное спасибо администрации района и лично Д.М. Аганичеву, который много внимания уделяет нашим образовательным учреждениям и находит возможность выделять средства в объёме, достаточном для поддержаний детских садов в хорошем виде.