Каждый раз, посещая тепличный комбинат ООО "Агро-инвест", радуемся переменам, которые здесь происходят. Вот и в этот раз, после продолжительного перерыва, мы увидели на предприятии разительные перемены. Это уже не одинокие теплицы, светящиеся необыкновенно ярким светом в ночи, а современный, благоустроенный тепличный комбинат, от вида которого дух захватывает, с новыми технологиями производства овощной продукции и стабильным профессиональным коллективом.
Едва покинув таможню, перед нами, как на ладони, предстал тепличный комбинат во всей его красе. Хотите убедиться, обратите внимание на снимки нашего фотокорреспондента Юрия Храмутичева: асфальтная, благоустроенная дорога вьётся до самого комплекса, парковочные площадки, разбитые газоны, удобные подъезды. Чтобы попасть в цеха, где выращивают овощи, нам пришлось пройти фитосанитарную обработку рук, обуви, нарядиться в белоснежные халаты. Хотя труд овощеводов в теплицах считается непростым, однако, результаты впечатляют. Особенно приятно видеть его плоды зимой, когда после снега, ветра, мороза, заходя в теплицу, попадаешь как в сказку: всё цветёт, летают шмели, в воздухе стоит аромат свежих огурцов и помидоров. Тепличное хозяйство ООО "Агро-Инвест" - один из крупнейших проектов в ЦФО для круглогодичного выращивания овощей. Объём инвестиций - 13 млрд рублей. Это первый в Центральном Федеральном округе комплекс, где выращивают овощи закрытого грунта по технологии малообъёмной гидропоники с капельным поливом и досвечиванием. Поставлять людям свежие овощи - основная цель тепличного комбината, которую он преследует с первого дня работы предприятия. Самыми популярными овощами у россиян являются всеми любимые огурец и томат. В процессе производства на тепличном комплексе было опробовано множество различных сортов огурцов и томатов, в результате были выбраны самые удачные и востребованные сорта.
Идёт огуречная страда
Первая наша остановка - огуречная галерея. Здесь тепло и комфортно. Десятки ровных рядов растений, вьющихся до самой кровли, среди которых виднеются овощеводы, собирающие урожай. Огромные плети увешаны огурцами разных размеров и сортов. Навстречу нам спешит хозяйка этих плантаций - агроном-технолог Наталья Булка.
- Наталья Александровна, - интересуемся мы, - что нового произошло в технологии производства за последнее время?
- Да, перемены есть. Внедрили в двух отделениях европейскую методику по уходу и сбору плодов, это волновой сбор, - улыбаясь, говорит Наталья Булка. - в первом отделении оставили для сравнения такой же уровень по уходу за растениями, какой был прежде, то есть когда индивидуальная площадь закреплена за каждым человеком. Коллектив наш стабилизировался, люди стали более опытные.
Судя по настроению овощеводов, людям работа очень нравится. Можно сказать, что сейчас наступила огуречная страда. Ежедневно овощеводы ведут сбор плодов. Продукция идёт полным ходом, за неделю здесь собирают до 4 кг с одного квадратного метра. Например, с одного отделения получено более 80 тонн среднеплодных огурцов. А их здесь четыре. Для таких теплиц это очень хороший показатель. По словам главного технолога, тем не менее, задача стоит получать по 100 кг и более с одного квадратного метра.
Надо сказать, что мы неслучайно начали свой визит на комплекс с первого отделения, где растут огурцы. Именно здесь больше года работает Маргарита Бутко, сразу показавшая себя с хорошей стороны. По словам Натальи Александровны, Маргарита - человек порядочный, добросовестный, ответственный, выполняет задания. Овощеводы берут с неё пример; в общем, как раньше говорили, передовик во всём. Бутко не только хорошо работает, у неё есть и неплохие организаторские способности. У Маргариты впереди перспектива роста: она - первый кандидат на вакансию бригадира. Её старания не остались незамеченными: недавно вернулась из областного центра, где за свой труд была награждена дипломом и подарочным сертификатом.
- В Людиново приехала из Кировской области. На теплице работаю практически с первых дней, - рассказывает Маргарита Вячеславовна, -работа мне по душе, и коллектив у нас дружный. Представляете, за окном холодно, сырость, а у нас тепло, светло и постоянное лето. Я впервые работаю на таком современном предприятии, у нас так здесь всё красиво, а главное мы получаем достойную заработную плату. В производимые овощи мы вкладываем не только огромный и кропотливый труд, но и частичку души. Искренне надеемся, что мы удовлетворяем спрос россиян в свежей и экологически чистой витаминной продукции.
Пока мы беседовали с овощеводами, огуречная галерея опустела. Оказывается, через каждые два часа у работников теплицы наступает технический перерыв. В это время они могут попить кофе, перекусить, для чего на комбинате благоустроены по последнему слову техники столовые, комнаты отдыха, есть душевые. Комфортному пребыванию сотрудников здесь уделяется большое внимание, впрочем, как благоприятному климату для растений: влажности, освещённости, температурному режиму. А ещё, по словам агронома по защите растений Игоря Новикова, на таких комбинатах, как "Агро-Инвест", в условиях досветки, фитосанитарная обстановка должна быть постоянно под контролем, особенно в летний период.
Там, где зреют помидоры
Запах и краски лета мы ощутили, оказавшись в галерее, где на 10 га выращивают помидоры. Среди буйной зелёной листвы гроздьями висели ярко-красные плоды помидоров: крупноплодные, ранние гибриды, "Черри", "Комет", над головами мирно жужжали шмели. Ну, чем не летний пейзаж? Также как и на огурцах, здесь частично поменялась технология ухода за томатами. Волновой метод - это чисто голландская технология, в которой, по словам агронома, есть свои большие плюсы.
Особенность технологии выращивания помидоров также заключается и в температурном режиме. Например, на начальной стадии для рассады требуется температура 26 градусов, при появлении ростков - 24-22, при пикировке 20-28 градусов. Также здесь поддерживается определённая влажность и режим освещения.
На небольшой площади томатной галереи зреют перцы; в зависимости от плодоношения, будет решаться вопрос их промышленного выращивания. Многие людиновцы любят покупать в магазинах города витаминный салат, а выращивают его здесь, в нашей теплице.
- Для меня, как агронома-технолога, есть стандарты производства томатов: такие показатели, как транспортабельность, качество для дальнейшей реализации. всё это у нас выдерживается, - говорит Насир Бабаев. - Сегодня проблем со сбытом у нас нет. Более того, продукция востребована, не успевают объёмы. Поэтому то, что в этом году планируется запустить ещё 40 га теплиц, актуально.
Ежедневно овощеводы собирают от 20 до 30 тонн помидоров. Калужская область полностью обеспечена своими томатами и огурцами. Много заказов из Москвы и Московской области. Прознали про наши овощи и из других регионов.
Завершилась экскурсия по теплице в цехе расфасовки, где нам показали принцип работы фасовочной линии, которая выкладывает по размеру и по весу ровно 9 кг на конвейерную линию, с которой огурцы фасовщицами помещаются в упаковочную тару. Мощность линии - 25 тонн за 8 часов работы.
В конце этой линии установлена ещё одна - "Агропак", которая производит штучную продукцию на подложку (3-4 огурца в одну подложку, от 300 до 800 граммов), клеит этикетки, где указан ботанический сорт, дата, время расфасовки, вес, штрих-код. Чуть поодаль установлена линия по сортировке томатов. Автомат опрокидывает коробку с собранными томатами в приёмный бункер, по нему идёт продукция, которая фасуется также по 9 кг и на подложку (500 г). На выходе установлен компьютер, выполняющий роль контроль-весов одновременно. Обе линии привезены из Голландии. В фасовочном отделении установлена линия "Боикс" по склеиванию тары. Её производительность - 2 тысячи картонных коробок в час. Работают на ней всего 2 человека. Требования крупных торговых сетей и гипермаркетов заключаются именно в таких европейских стандартах, и этому вопросу уделяется столь пристальное внимание. Здесь же находятся огромные холодильные камеры ёмкостью до ста тонн.
Не останавливаться
на достигнутом
Главная наша встреча с генеральным директором ООО "Агро-Инвест" Алексеем Сошниковым была впереди. Несмотря на свою занятость, Алексей Владимирович рассказал о дальнейших перспективах тепличного комплекса.
Тепличный комбинат - это комплекс, состоящий из 20 га площадей. Проект разбит на три этапа. Общая цель проекта - 100 га теплиц под одной крышей. В настоящее время реализована первая часть проекта для того, чтобы на практике посмотреть, освоить технологии, узнать какие есть нюансы, подготовить персонал, чтобы быстро, максимальными шагами развивать следующую очередь.
- На предприятии работает около 450 человек, - говорит Алексей Владимирович. - Понятно, что и для России в целом, и для отрасли - это новая технология, которая только развивается. Но это и новая профессия, которой мы пытаемся научить людей и показать им, что она очень важна для предприятия. Люди с трудом, но продвигаются в понимании того, какие процессы необходимо выполнять, почему. То есть, они учатся и одновременно становятся профессионалами.
В России нет комплекса такого уровня, как наш: полностью автоматизирован, замкнут на собственную систему обеспечения и энергетикой, и водой. Поэтому мы ожидаем от своей продукции максимальных показателей, которые в целом позволят и нашему предприятию, и нашей отрасли добиться наибольшей эффективности, уйти от импортных поставок продукции. Несомнено, за счёт таких эффективных, современных предприятий, как "Агро-Инвест", мы сможем обеспечить самых требовательных потребителей качественной, технологичной продукцией, которая позволяет её доставлять не только на близкое расстояние, но и в дальные регионы -Урал, Сибирь, сохраняя качество и вкусовые свойства продукции.
Что касается персонала, то, по словам Алексея Владимировича, на комплексе стараются ни на шаг не отходить от законодательства и делать систему оплаты настолько прозрачной, чтобы у людей не было сомнений, что их личный вклад, уровень профессионализма соответствует тому уровню оплаты, которую они получают.
- На ближайший год наши планы - строительство 40 га новых теплиц, - продолжает свой рассказ генеральный директор, - останется последний этап - ещё 40 га. Общая площадь тепличного комплекса - 100 га под крышу. Поэтому на сегодняшний день мы реализовали и томатное, и огуречное направления, чтобы не на словах, а на практике посмотреть эффективность работы той или иной культуры и одновременно научить людей работать с разными видами продукции. С уверенностью скажу, что людиновцы могут надеяться на новые рабочие места и достойную заработную плату.
Лучшее обучение, считает Алексей Сошников, не в классах, а на практике. Когда агроном-технолог может стать в один ряд с овощеводом и на практике показать ему технологические операции, как их надо выполнять, какие требуемые нормы и как они рассчитываются. Когда у людей есть полное понимание процесса и последовательность его выполнения, есть и надежда на получение результата.
Коллектив тепличного комбината успешно справляется со всеми задачами и не останавливается на достигнутом, а смотрит в будущее. Специалисты постоянно работают над качеством выпускаемой продукции, занимаются повышением эффективности производства и снижением себестоимости выращивания культур. ООО "Агро-Инвест” является отличным примером инновации в сельском хозяйстве региона. Рост производства отечественного аграрного продукта позволит стать ему конкурентоспособным и соперничать с иностранными овощами.
Валентина ПРОНИНА
Просмотров : 3466
|